L’associació de veïnats de Son Carrió ha organitzat aquest taller de farciments tan típic per les festes de nadal, n’Antònia Fullana ha fet sis plats diferents, explicant cada detall de la seva elaboració; farciment de pollastre, galantina de pularda, paté de pernil dolç i salmó fumat, púding de bonítol i “piquillo”, rodó d’au i terrina de porc i vedella amb espàrrecs i pistatxos. Una meravella de la gastronomia que tots els assistents han pogut assaborir amb un bon vi.

FOTOS DEL TALLER DE FARCIMENTS