Dia 8 de maig és festa grossa a Son Carrió, a més del dinar de la 3ª edat es celebra la missa solemne en honor al Patró Sant Miquel, enguany ha presidit la missa Monsenyor Sebastià Taltavull, Bisbe de Mallorca amb el rector Jaume Mercant. En sortir de missa un petit refrigeri preparat per l’associació de veïnats per a tots els assistents i les autoritats.
A continuació Ball dels caparrots carrioners acompanyats pels xeremiers del Puig de sa Font a la plaça de l’església.
Finalment per acabar la festa, nit d’humor amb Agustín El Casta que amb el seu espectacle “es cosa de mujeres”, ha omplit el poliesportiu amb més de 1000 persones.
Dia 8 de maig, festa del Patró Sant Miquel de Son Carrió, ha tingut lloc el dinar de l’Associació de la 3a edat amb 200 convidats, l’associació de veïnats i l’ajuntament de Sant Llorenç hi han col.laborat. Després de dinar, ball amb el grup Mar Blau. Molts d’anys. Podeu veure totes les fotos aquí👇https://photos.app.goo.gl/HYcxqU4Jgq5XkZEd9
Èxit de participació al tast de mel del dimarts a vespre, en Bartomeu Gual (apicultura Son Frare i president de la marca garantia “ÉSMEL”) ha fet una interessant explicació de les classes de mel que hi ha a Mallorca, la seva composició, propietats i tast.
La mel és un aliment viu i es recomana el seu consum a infants a partir d’un any. Està formada per grans de pol·len, que és la proteïna i el que li dóna l’aroma i el gust a la mel, el pròpolis, substància gomosa que les abelles empren per a tapar esquerdes, té grans propietats anti microbianes, anti inflamatòries i potencia el sistema immune i també té sucres.
La mel artesana es diferencia de la industrial perquè conserva tots els nutrients, la industrial se sotmet a altes temperatures perquè no cristal·litzi i quasi bé només en queda el sucre, perdent les seves propietats i l’aroma. La mel bona ha de ser neta i no fer capes, la humitat tampoc li va bé, la mel mallorquina té un grau d’humitat correcte i està molt ben considerada a Europa.
A Mallorca hi ha mel d’ametler, de garrover, de diferents flors, que és la de maig, de taronger… la varietat de flors és el que la fa tan especial, els monocultius són la mort de les abelles i la mel, a més dels insecticides i altres factors. La mel de primavera és de color més clar que la de tardor.
Per acabar hem fet un tast de mel d’ametler, de maig i de garrover, comprovant l’aroma, el gust i la textura. Tot un món el de les abelles i la mel que dóna per fer-ne més xerrades.
